O horário da fome é o melhor período para quem quer aprender a cozinhar. Pensando nisso o Atelier Gourmand vem oferecendo a oportunidade única: você pode aprender a cozinhar enquanto almoça. É a opção “dois em um” que a escola de gastronomia, que fica na rua Bela Cintra, 1783, nos Jardins, em São Paulo, está oferecendo. O objetivo é atender pessoas que sofrem com a falta de tempo em sua agenda ao longo do dia, e só tem horário livre na hora do almoço. Foi assim que o Atelier Gourmand, criou a “aula-almoço”.

O curso tem duração de uma hora e meia, vai das 12 às 13h30 e o faminto aluno apreende a preparar cardápio completo: entrada, prato principal e até sobremesa.

As aulas variam a cada dia da semana, de acordo com o cardápio do restaurante. Para quem gosta de comida francesa, por exemplo, as aulas acontecem na segunda-feira, quando a chef Marcela Maragliano ensina os clientes a fazerem um delicioso “Robalo ao molho de ervas frescas com purê de batatas”. ”Bon appétit!”

Terça-feira é o dia da comida árabe e o “Habib” Armando Rossi prepara o Michuí de frango e mignón com legumes grelhados. Na quarta-feira, “Andiamo a mangiare”, claro, com comida italiana. Bisteca Fiorentina temperada com noz moscada, sal e alecrim, grelhada ao ponto, com spaguetini ao pesto rosso (com tomate seco). Na quinta-feira é a vez da comida mediterrânea. Pense em uma comida bonita, saborosa, cheirosa e também saudável e o chef Kiki Felipe mostra como se faz. Um filé de alcatra com molho de tomates e orégano, acompanhado de arroz com ervas e aspargos. Para encerrar com “chave de ouro” a semana, na sexta-feira é o dia da comida brasileira com o André Corrêa. Na sexta pode se aprender a fazer a moqueca capixaba de garoupa. Como sobremesa a torta de ricota com suspiro.

Quem ficou curioso e com água na boca não pode perder tempo. O Atelier Gourmand é lugar certo para aprender comer do bom e do melhor e aprender a cozinhar com chefs da culinária brasileira e internacional.

Confira no site a programação: www.ateliergourmand.com.br